2022-03-26 10:55:04
专业培养目标
培养能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习的高素质技术技能型人才。
专业核心能力
食品营养与检测技术。
专业核心课程和主要实践环节
食品化学基础、食品分析化学、仪器分析、食品生物化学基础、食品原料、食品营养、食品卫生学、食品加工技术、食品营养成分检测技术、食品微生物检测技术、食品理化检测技术等核心课程和食品营养与检测实训、见习、毕业实习等。
就业面向
各大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作，食品质量安全管理与监督、公共营养师等岗位。
合肥红十字会卫生学院于1988年经安徽省教育厅、卫生厅联合批准设立，隶属于安徽省红十字会，是全国红十字会系统惟一一所全日制普通中专卫生类学校。学校软硬件设施完备，楼宇林立，花团锦簇，绿树葱茏，环境优雅，是理想的读书治学之地。
合肥红十字会卫生学院校舍建筑面积4万余平方米。现学校建有基础机能实验室(含生理学、病理学、药理学等实验室)、形态实验室(含组织胚胎学、医学生物学、微免学等实验室)、基础护理示教室、模拟病房、专科护理(内、外、妇、儿)、急救护理等32个实验室与多媒体教室、微机室、图书阅览室等教学场所。学校整体布局合理，环境优美。
